Тарелка каши с утра защищает от рака — диетологи
Учёные уверены, что тарелка каши с утра поможет людям дольше жить и оставаться здоровыми. По словам специалистов, богатый цельнозерновыми продуктами и клетчаткой рацион снижает риск преждевременной смерти от хронических недугов, в том числе от рака, болезней сердца, респираторных заболеваний и диабета.
Диетологи относят к цельнозерновым продуктам пшеницу, овес и киноа. Кроме клетчатки, в них содержатся минеральные вещества и антиоксиданты.
Как отмечает MedDaily, после 14-летнего наблюдения за 367442 добровольцами специалисты из Гарварда выяснили, что съедая всего 34 грамма цельнозерновых в день можно понизить риск преждевременной смерти на 17%.
Кроме того, рацион, богатый такими продуктами, способен на 11% снизить риск смерти от респираторных заболеваний, на 48% — риск развития диабета и на 34% — риск смерти от этого недуга. При этом риск смерти от онкологических заболеваний снижался на 15%.
