Полторы тысячи фонтанов из «Колы» занесли в Книгу рекордов
Необычный рекорд, который будет занесен в Книгу рекордов Гиннеса, установлен в бельгийском городе Левене, где студенты одновременно устроили 1,5 тысячи фонтанов, бросив в бутылки «кока-колы» конфеты «ментос»…
В проведении рекорда участвовали добровольцы, каждому из которых выдали бутылку напитка, конфеты и синий непромокаемый плащ.
При опускании «ментос» в «кока-колу» возникает реакция, которая выталкивает жидкость из бутылки, вызывая эффект фонтанирования.
Происходит это потому, что в газированной воде растворено большое количество диоксида углерода. Но выйти наружу ему мешает поверхностное натяжение и давление того газа, что из жидкости уже вышел. После открытия пробки газ может свободно выходить наружу — газообразование увеличивается.
Когда в «кока-колу» погружают «ментос», оболочка которого содержит желатин и гуммиарабик, они , растворяясь, разрушают поверхностную пленку. Растворившись, оболочка открывает доступ жидкости к поверхности самой конфеты. Поверхность леденца состоит из микроскопических шероховатостей, каждая из них — катализатор для образования пузырька. Выход струи не сдерживается ничем, и над бутылкой появляется фонтан…
