СМИ: уже в августе продукты массово могут изъять из российских магазинов
Производители продуктов питания предупредили об опасности «массовых изъятий» из торговых сетей из-за новых требований по уровню антибиотиков в животноводческих товарах. С просьбой отложить обязательное введение норм допустимых остатков лекарств в непереработанной животной продукции они обратились к члену коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валерию Корешкову, пишут "Ведомости".
Дело в том, что уже 14 августа в России начнет действовать решение коллегии ЕЭК о максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарств, которые могут содержаться в непереработанных продуктах животного происхождения.. Норма устанавливает перечень более чем из 70 веществ и их максимально возможное содержание в сырье: мясе, сыром молоке, яйцах и др. Сейчас регулируется лишь содержание шести из них.
Однако производители продуктов уверены, что новый перечень может создать трудности для переработчиков: содержание всех этих веществ придется контролировать, причем наиболее точными и дорогостоящими методами, чтобы предупредить их попадание в готовую продукцию.
На предприятиях нет необходимого оборудования и лаборантов. Кроме того, при переработке концентрация вещества может оказаться выше, чем в сырье.
Самое страшное в этом то, что у Россельхознадзора есть полномочия отозвать декларации о соответствии, производитель не вправе выпускать определенный вид продукции, пока продукт не окажется чист по содержанию лекарств.